Coloque um V em sua foto! VeGaNiNhA: Somente as x um Fritinho..hein...

mercoledì 24 luglio 2013

Somente as x um Fritinho..hein...


Ingredientes:

5kg de aipim (mandioca)
àgua suficiente para cobrir
sal à gosto
130 g de margarina de Soja
1 maço pequeno de salsa picada
oleo suficiente para fritar

Maos a obra:
Descascar o aipim. 
Por ele em pedaços cortados em uma panela com àgua e salgar a gosto.
Nao cozinhar demais, ou seja  NAO deixar ele muito mole. Pq  ele se abre na hora de fritar.
Deixar esfriar e moer...ou com espremedor de batatas ou moedor.

Qdo moido por a margarina de SOJA e a salsinha picada no aipim e sovar (somente atè misturar todos os ingredientes) como se fosse a massa para pao. 
E modelar os bolinhos.
Fritar (ao ponto ...douradinho)
Eu fiz apenas de aipim...mas vc tb pode por recheios ao teu gosto.
Fiz esta quantidade e congelei.
Quando quizer comer dexe meia hora fora do frizer e depois frite...
ou faça primeiro um teste com um...frite e veja se dentro descongelou.


Buon Appetito

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